Фарш из свинины - Агро-Белогорье Воронеж

Адреса магазинов

Товаров: 0 | Общим весом: 0 кг |

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Фарш из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

380

белки

не менее

10

жиры

не более

38

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOF07, Фарш из свинины охлажденный потребительская лоток, газовая среда 0,4-1,0
Описание:
Рубленый полуфабрикат изготавливается из тримминга. Соотношение мышечной и жировой ткани в фарше - 65% и 35% соответственно. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.

Фарш из свинины – очень популярный полуфабрикат. Он отлично подходит для приготовления котлет, рулетов и множества других различных блюд. Благодаря тому, что свиное мясо является очень мягким, блюда из фарша получаются максимально нежными, а готовятся – очень быстро. Чаще всего из фарша делают различные котлеты либо используют его для пельменей из свинины. Очень популярен также бифштекс, который готовится как раз из свиного фарша. Сам же полуфабрикат является в меру жирным и наваристым, но при этом очень вкусным, а также сравнительно недорогим.
recipe

Рецепт: Лазанья

Открыть рецепт

ordering-products

Лазанья

1.    Нагреть духовку до 190 градусов, в сковороду разогреть масло и выложить свиной фарш, на сильном огне быстро обжарить до покоричневения.

2.    Положить измельченный лук и мелко нарезанный сельдерей, перемешать, влить вино, всыпать розмарин, перемешать и довести до кипения. Под крышкой на слабом огне потушить 10 минут.

3.    Влить в сковороду бульон, добавить томатную пасту, положить помидоры, перемешать, довести до кипения и потушить 30 минут до загустения.

4.    Перемешать крахмал с несколькими каплями воды до однородной пасты, выложить к остальным продуктам, перемешать и довести до легкого загустения в течение нескольких секунд.

5.    Сыр перемешать с приправами, молоком и мускатом.

6.    Форму для запекания смазать маслом, выложить часть фарша, покрыть его двумя листами лазаньи, смазать третью сырно-молочной массы, посыпать пармезаном, выложить еще 2 листа лазаньи, повторить все.

7.    Последним слоем должен быть сырный соус и тертый пармезан.

8.    Запекать лазанью со свининой полчаса до зарумянивания.

Вам понадобиться:

  • Фарш из свинины «Дальние Дали» 400 г.
  • Сыр мягкий 500 г.
  • Бульон 430 мл
  • Консервированные помидоры 400 г.
  • Молоко 250 мл
  • Белое вино 150 мл
  • Сыр пармезан 20 г.
  • Листы лазаньи 10 шт.
  • Стебли сельдерея 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Сухой розмарин, крахмал, мускатный орех 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика